H&B（Healthy Herb＆Beauty）

清理腸道。兼具健康美容功效的全能餐盤。我們精心烹調菜餚，專注於每日均衡飲食，使用超過 50 種不同的食材和新鮮時令蔬菜，打造色彩繽紛、賞心悅目的視覺效果。所有的調味醬和醬料都是自製的。肉用低溫慢煮，使其格外鮮嫩多汁♪ *食材可能因季節供應情況而有所不同。

一道用素肉製成的微辣蓋飯。它的特點是富含植物性蛋白質、低熱量、健康。這道菜使用了用途廣泛的聖羅勒和椰子油，使其成為一道溫和而營養豐富的菜餚，能讓你由內而外地充滿活力。

這些有嚼勁的自製麵包是用有機全麥麵粉和薏苡仁粉烘焙而成的。雞肉用自製鹽曲醃製，發酵的力量使其風味濃鬱，口感鮮嫩。這款漢堡利用發酵和膳食纖維來改善腸道健康，由內而外地呵護肌膚。

一道香氣撲鼻、口感清淡的菜餚，採用100%無麩質蕎麥粉製成。盡情享受時令蔬菜的天然風味，它們以鮮豔的色彩呈現。由於其血糖生成指數低，它能使血糖水平溫和上升，並且富含膳食纖維、B群維生素和蘆丁，因此推薦給注重美容和健康的人食用。

這款濃鬱的湯以植物性鮮味（香菇、海帶）為基礎，與人參、山藥等藥用成分以及多種香料和諧地融合在一起。不使用任何動物性成分（如鰹魚或乾沙丁魚）或基因改造食品。它味道溫和，有助於促進身體血液循環，緩解畏寒、疲勞和消化問題。素食羊角麵包本身就很好吃，但我們也建議蘸著湯吃，這樣可以享受到它酥脆又有嚼勁的口感。對於注重美麗和健康的人來說，這是一款完美的產品。

特色咖啡：350日圓，拿鐵（牛奶）：400日圓，拿鐵咖啡（豆奶/燕麥奶/牛奶）：450日圓，有機藥草茶：450日圓 *以上價格皆含稅

奶油巴斯克起司蛋糕含有鈣、磷等礦物質，這些礦物質對維持骨骼和牙齒健康至關重要。這些營養物質也有助於能量代謝和維持神經功能。這款起司蛋糕口感香濃順滑，對健康和美容也很有益處。

抹茶在海外被譽為超級食品，是一種很受歡迎的食材。抹茶中含有的兒茶素（一種多酚）被認為具有抑制血糖升高的作用。它還具有很高的抗氧化特性，並因其在健康、美容和抗衰老護理方面的潛在益處而備受關注。

這是一款純素蛋糕，以植物性原料取代雞蛋和乳製品製成。本產品不使用任何動物製品。我們使用國產檸檬，包括檸檬皮，還添加了富含優質氨基酸的薏米粉。

這款免烤起司蛋糕由豆腐和有機豆奶優格製成，並配上時令水果。這些都是健康無負擔的甜點，您可以盡情享用而無需感到內疚。

我們使用可可含量高的巧克力，其中含有豐富的可可多酚。人們認為可可多酚可以改善腸道環境，並幫助改善排便。此外，由於它使用富含膳食纖維的全麥麵粉，因此可以預期它對腸道功能有益。全麥麵粉也富含維生素和礦物質。

阿芙佳朵是一種甜點，做法是將香濃的濃縮咖啡淋在順滑的豆奶冰淇淋上。這是一款清爽、高品質的成人甜點，採用植物性原料製成。

我們致力於使用國產食材，不使用任何動物性產品，例如牛奶或雞蛋。此外，這款純素冰淇淋不含任何添加劑，如精製糖、乳化劑、增稠劑或消泡劑，並以大豆製成的豆奶為基底，對身體溫和。這種甜點含有植物性蛋白質和大豆異黃酮，對健康和美容都有益處。