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H&B拼盤（限30份）
2500日元(税込)
清理腸道。兼具健康美容功效的全能餐盤。我們精心烹調菜餚，專注於每日均衡飲食，使用超過 50 種不同的食材和新鮮時令蔬菜，打造色彩繽紛、賞心悅目的視覺效果。所有的調味醬和醬料都是自製的。肉用低溫慢煮，使其格外鮮嫩多汁♪ *食材可能因季節供應情況而有所不同。
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素食拼盤（素食拼盤 - Gapao）
2500日元(税込)
一道用素肉製成的微辣蓋飯。它的特點是富含植物性蛋白質、低熱量、健康。這道菜使用了用途廣泛的聖羅勒和椰子油，使其成為一道溫和而營養豐富的菜餚，能讓你由內而外地充滿活力。
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H&B DINNER PLATE
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秉承「吃出健康美麗」的理念，我們廣受歡迎的H&B套餐現已推出晚餐套餐，您可以選擇配菜和主菜。盡情享用以時令蔬菜為主料的開胃菜、突出食材天然風味的主菜以及對身體溫和的飲品。
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種類繁多的菜品，對女性的美容和健康大有裨益！
在本餐廳，我們所有的菜餚，包括蛋糕，都是從零開始製作的，選用精心挑選的新鮮時令蔬菜和自製發酵調味料。菜單由擁有多項資格的老闆根據營養科學精心設計，美味與健康兼具，定能讓您的身心都感到愉悅！
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強烈推薦單人份餐點！
[照片顯示的是素食蓋飯] 一道用素肉製成的微辣蓋飯。它的特點是富含植物性蛋白質、低熱量、健康。這道菜使用了用途廣泛的聖羅勒和椰子油，使其成為一道溫和而營養豐富的菜餚，能讓你由內而外地充滿活力。
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H&B 100%蕎麥薄餅
2200日元(税込)
一道香氣撲鼻、口感清淡的菜餚，採用100%無麩質蕎麥粉製成。盡情享受時令蔬菜的天然風味，它們以鮮豔的色彩呈現。由於其血糖生成指數低，它能使血糖水平溫和上升，並且富含膳食纖維、B群維生素和蘆丁，因此推薦給注重美容和健康的人食用。
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時令蔬菜滋補奶油湯和純素羊角麵包
2300日元(税込)
這款濃鬱的湯以植物性鮮味（香菇、海帶）為基礎，與人參、山藥等藥用成分以及多種香料和諧地融合在一起。不使用任何動物性成分（如鰹魚或乾沙丁魚）或基因改造食品。它味道溫和，有助於促進身體血液循環，緩解畏寒、疲勞和消化問題。素食羊角麵包本身就很好吃，但我們也建議蘸著湯吃，這樣可以享受到它酥脆又有嚼勁的口感。對於注重美麗和健康的人來說，這是一款完美的產品。
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H&B發酵鹹香雞肉漢堡
2500日元(税込)
這些有嚼勁的自製麵包是用有機全麥麵粉和薏苡仁粉烘焙而成的。雞肉用自製鹽曲醃製，發酵的力量使其風味濃鬱，口感鮮嫩。這款漢堡利用發酵和膳食纖維來改善腸道健康，由內而外地呵護肌膚。
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自製鹽曲雞
1500日元(税込)
這道菜的特色在於用自製鹽曲慢醃雞肉，使其味道鮮美、肉質鮮嫩。我們選用的是鳥福館的雞肉，這家公司以其美味的雞肉而聞名。鹹米麥芽中的酵素有助於消化吸收，並且具有改善腸道環境的作用。雞肉蛋白質含量高，脂肪含量低，富含B群維生素，因此建議食用，有助於緩解疲勞，促進皮膚健康。享用以時令蔬菜為主的營養均衡的健康餐。
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瘦烤牛肉
1700日元(税込)
這道菜選用精瘦、味道鮮美的紅肉，精心烤製至肉質鮮嫩多汁。它富含蛋白質，脂肪含量低，還富含鐵、鋅和B群維生素，因此推薦用於預防貧血、緩解疲勞和促進皮膚健康。享用一頓營養均衡、包含時令蔬菜的餐點。
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大和豬肉
1600日元(税込)
我們使用的是“大和豬肉”，這是奈良縣生產的豬肉品牌。它的特色是肉質鮮嫩多汁，口感細膩，脂肪帶有甜味，餘韻清爽。它富含維生素B1，有助於緩解疲勞和促進新陳代謝。這道菜對身體溫和，並能提供優質蛋白質。
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半熟鮭魚
1600日元(税込)
這道菜以低溫慢煮的方式烹調鮭魚，可以最大限度地展現鮭魚的鮮嫩口感和美味。表面略微焦黃，內部則煮至鮮嫩多汁。鮭魚中含有的ω-3脂肪酸和蝦紅素有望具有美膚和抗氧化作用，有助於由內而外改善身體狀況。
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H&B純素蔬菜肉餅
1500日元(税込)
一款完全由植物成分製成的健康優質產品。它含有來自蔬菜和穀物的均衡營養成分，包括來自大豆的蛋白質。這份素食菜單富含膳食纖維，很容易融入您的日常膳食中。它不含膽固醇，脂肪含量低，是一種清淡易食的選擇。享受植物蛋白特有的溫和口感和令人滿足的美味。這道菜也推薦給注重健康和美容的人士。
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H&B巴西莓碗
1500日元(税込)
◇特價套餐◇ 有機藥草茶：450日圓（含稅）
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H&B吐司盤
1200日元(税込)
您可以選擇純素黃油或發酵黃油。（糙米吐司）
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自製發酵豆醬與發酵奶油糙米吐司
¥750(税込)
- 這款無糖發酵豆醬透過米曲和紅豆的力量實現了天然甜味和高營養價值。它富含多酚和膳食纖維，可以改善腸道健康，並有望對皮膚健康和抗衰老產生有益作用。發酵奶油由於乳酸菌的作用而具有濃鬱的風味，有助於調節腸道平衡，並有助於提高免疫力。（糙米吐司）
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豆腐稀有起司蛋糕
850日元(税込)
這款免烤起司蛋糕由豆腐和有機豆奶優格製成，並配上時令水果。這些都是健康無負擔的甜點，您可以盡情享用而無需感到內疚。
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豆腐稀有起司蛋糕
850日元(税込)
*水果種類會因季節而異。本產品奢華地使用了奈良引以為傲的優質草莓品種「琴花」。它具有濃鬱的甜味、優雅的酸度和芬芳的香氣，與口感順滑的稀有起司蛋糕完美融合。
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原味巴斯克起司蛋糕（無麩質）
700日元(税込)
奶油巴斯克起司蛋糕含有鈣、磷等礦物質，這些礦物質對維持骨骼和牙齒健康至關重要。這些營養物質也有助於能量代謝和維持神經功能。這款起司蛋糕口感香濃順滑，對健康和美容也很有益處。
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有機抹茶巴斯克起司蛋糕（無麩質）
¥750(税込)
抹茶在海外被譽為超級食品，是一種很受歡迎的食材。抹茶中含有的兒茶素（一種多酚）被認為具有抑制血糖升高的作用。它還具有很高的抗氧化特性，並因其在健康、美容和抗衰老護理方面的潛在益處而備受關注。
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黑芝麻巴斯克起司蛋糕
800日元(税込)
黑芝麻富含芝麻素和多酚等抗氧化劑。據說它對健康、美容、抗衰老和預防生活方式相關疾病都有益處。此外，芝麻素還有望促進血液循環，改善頭皮環境。
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豆奶冰淇淋三明治（純素）
¥750(税込)
順滑的豆漿冰淇淋，由大豆製成，夾在兩層微甜的麵團之間。這是一款清爽、高品質的純素甜點，帶有乾果的天然甜味和口感。我們不使用任何動物性產品，主要使用植物性成分。據說大豆中的異黃酮有益於美容和健康。
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純素甜甜圈（經典口味）
600日元(税込)
這些純素甜甜圈採用植物性原料製成，不含雞蛋或乳製品。您可以享受它蓬鬆的口感和溫和的味道。請從展示櫃中選擇您喜歡的口味。我們也推薦我們的季節限定口味！
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薏苡仁麵粉純素檸檬蛋糕
600日元(税込)
這是一款純素蛋糕，以植物性原料取代雞蛋和乳製品製成。本產品不使用任何動物製品。我們使用國產檸檬，包括檸檬皮，還添加了富含優質氨基酸的薏米粉。
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純素豆奶冰淇淋
700日元(税込)
（抹茶、巧克力、草莓、原味）我們致力於使用國產原料，不使用任何動物性產品，例如牛奶或雞蛋。此外，這款純素冰淇淋不含任何添加劑，如精製糖、乳化劑、增稠劑或消泡劑，並以大豆製成的豆奶為基底，對身體溫和。這種甜點含有植物性蛋白質和大豆異黃酮，對健康和美容都有益處。
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≪白天和夜晚的氛圍截然不同！ ≫ 我們的餐廳在白天和夜晚都呈現出截然不同但同樣迷人的氛圍。白天，這裡是一家輕鬆愜意的咖啡館，可以和朋友們悠閒地消磨時光；到了晚上，燈光變換，搖身一變成為時尚的餐廳酒吧，可以享用美味的食物和飲品♪
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≪靠窗吧台座位，視野極佳♪≫寬大的窗戶可欣賞到天然草坪的景色，搭配我們營養豐富的自製菜餚，讓您身心放鬆♪我們也接受最多8人的晚間私人聚會預訂，如果您想在我們餐廳舉辦週年紀念、生日或其他特殊場合，請隨時與我們聯繫。
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≪舒適的桌椅♪≫ 我們提供可供 2 人用餐的桌椅，以及可容納 4-5 人的半私人私人房間。我們的桌位非常適合女生聚會！和朋友們一起暢聊，享受美好時光♪ 我們的員工期待您的光臨。
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テーブル2名様 × 4
方桌，可供兩人用餐
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テーブル2名様 × 1
圓桌，可供兩人就座
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個室5名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
半私人餐桌座位
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カウンター1名様 × 5
靠窗吧台座位
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カウンター1名様 × 2
廚房吧台座位
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貸切8名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們僅接受晚餐時段8人及以上團體的私人預訂。請不要猶豫，諮詢我們。
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由內而外散發美麗！
我們提供各種健康菜餚，包括用大量新鮮時令蔬菜烹製的餐點和用時令水果自製的酵素蘇打水。
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白天和夜晚的氣氛截然不同！
白天，您可以欣賞眼前的天然草坪，感受大自然的魅力；到了晚上，燈光變換，營造出適合小酌的特殊氛圍…
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我們提供天然酒精飲料♪
晚上，我們提供天然葡萄酒，不僅與我們的主打肉類菜餚完美搭配，而且與我們自製的蛋糕也很相配！
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我們精選了一系列能夠體現日本氣候和文化精髓，對身體溫和的酒精飲料。
[日本清酒] 三室杉 HINOEUMA（未過濾未殺菌清酒）：一款清新爽口的清酒，帶有淡淡的米香。希望您能一邊用餐一邊慢慢享用。白天或晚上，隨你喜歡。
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我們精選了一系列能夠體現日本氣候特色且口感柔和的葡萄酒。
[紅酒] Soga Père et Fils（大布施酒莊）：口感輕盈細膩，具有日本葡萄酒特有的優雅風味。楠木酒莊黑標紅酒：一款果香柔和的紅酒，與天然菜餚搭配相得益彰，口感順滑，不易膩味。[白葡萄酒] 德拉瓦州：一款口感清爽、帶有淡淡果香的葡萄酒。
