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H&B拼盤（限30份）
2500日元(税込)
清潔腸道。一份兼具健康與美麗的全能餐盤。以每日均衡飲食為基礎，精選超過50種食材和新鮮時令蔬菜，精心擺盤。所有醬汁均為自製。肉類採用低溫慢煮，鮮嫩多汁♪ *食材可能因季節供應情況而有所調整。
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素食拼盤（素食拼盤 - Gapao）
2500日元(税込)
這道微辣的蓋飯用的是素肉。它富含植物蛋白，低卡路里，而且健康。這道菜加入了「用途廣泛的香草」聖羅勒和椰子油，對身體溫和，由內而外地為你補充能量！
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H&B DINNER PLATE
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秉承「健康與美麗兼得」的理念，我們廣受歡迎的H&B套餐現已推出晚餐套餐，您可以自由選擇配菜和主菜。享受時令蔬菜開胃菜、凸顯食材天然風味的主菜以及清爽飲品。
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種類繁多的菜品，對女性的美容和健康大有裨益！
本店所有菜餚，包括蛋糕，均採用精選新鮮時令蔬菜和自製發酵調味料，從零開始精心製作。我們的菜單由擁有多項資格的店主根據營養科學原理設計，定能讓您身心愉悅，完美平衡美味與健康。
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強烈推薦單人份餐點！
【照片展示的是素食蓋飯】這款微辣的蓋飯使用了素肉，富含植物蛋白，低卡路里，健康美味。它也加入了「萬用香草」聖羅勒和椰子油，溫和不刺激，由內而外地為你補充能量♪
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H&B 100%蕎麥薄餅
2200日元(税込)
這道清淡芬芳的菜餚採用100%無麩質蕎麥粉製成，上面鋪滿了色彩繽紛的時令蔬菜，讓您盡享食材的天然風味。它升糖指數低，能溫和地提升血糖水平，富含膳食纖維、B群維生素和蘆丁，是注重美容和健康人士的理想之選。
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時令蔬菜滋補奶油湯和純素羊角麵包
2300日元(税込)
這款濃鬱的湯品以植物性鮮味（香菇、海帶）為基礎，巧妙融合了人參、山藥等藥材以及多種香料。它不含任何動物製品（如鰹魚、沙丁魚乾等）或基因改造食品。湯品口感溫和，有助於促進血液循環，緩解畏寒、疲勞和消化問題。純素牛角麵包可單獨享用，也可沾湯食用，感受其酥脆而又不失嚼勁的口感。對於注重美容和健康的人士來說，這道菜堪稱理想之選。
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H&B發酵鹹香雞肉漢堡
2500日元(税込)
我們的自製麵包採用有機全麥麵粉和薏苡仁粉烘焙而成，口感勁道有嚼勁。雞肉用自製鹽曲醃製，讓發酵的力量激發其鮮美滋味，使其更加嫩滑。這款漢堡透過發酵和膳食纖維改善腸道健康，從而由內而外散發健康光彩。
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自製鹽曲雞
1500日元(税込)
這道菜選用雞肉，以自製鹽曲慢醃，充分激發雞肉的鮮美滋味，令其肉質鮮嫩多汁。我們選用的是鳥福館的雞肉，該公司以生產高品質雞肉而聞名。鹽曲中的酵素有助於消化吸收，並能改善腸道健康。雞肉富含蛋白質、低脂肪，含有豐富的B群維生素，是恢復疲勞和促進皮膚健康的理想選擇。搭配時令蔬菜，享受這道營養均衡的健康佳餚。
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瘦烤牛肉
1700日元(税込)
這道菜選用精瘦鮮美的紅肉，精心烤熟至肉質鮮嫩多汁。它富含蛋白質，脂肪含量低，同時富含鐵、鋅和B群維生素，因此非常適合預防貧血、緩解疲勞和促進皮膚健康。搭配時令蔬菜，即可享用營養均衡的完美餐點。
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大和豬肉
1600日元(税込)
選用奈良縣優質豬肉「大和豬肉」製成，肉質鮮嫩多汁，肥瘦相間，口感醇厚，略帶甜味，回味清爽。富含維生素B1，有助於緩解疲勞，促進新陳代謝。這道健康佳餚不僅美味，還能提供優質蛋白質。
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半熟鮭魚
1600日元(税込)
這道菜採用低溫慢煮的方式，最大限度地保留了鮭魚的鮮嫩口感和濃鬱風味。魚肉表面略帶焦香，內部依然鮮嫩多汁。鮭魚富含omega-3脂肪酸和蝦紅素，具有美膚和抗氧化功效，有助於由內而外地改善您的健康。
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H&B純素蔬菜肉餅
1500日元(税込)
這是一道健康營養的純植物料理。它融合了蔬菜和穀物的均衡營養，包括大豆蛋白。富含膳食纖維，是素食主義者日常飲食的理想選擇。不含膽固醇，低脂肪，清爽易食。盡享植物蛋白特有的柔和口感與飽足感。這道菜也推薦給注重健康和美容的人士。
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H&B巴西莓碗
1500日元(税込)
◇特價套餐◇ 有機藥草茶：450日圓（含稅）
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H&B吐司盤
1200日元(税込)
您可以選擇純素黃油或發酵黃油。 （糙米吐司）
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自製發酵豆醬與發酵奶油糙米吐司
¥750(税込)
• 這款無糖發酵豆醬憑藉米麴和紅豆的天然甜味和高營養價值，富含多酚和膳食纖維，有望改善腸道健康，並對皮膚健康和抗衰老產生益處。 • 發酵奶油因乳酸菌的作用而風味濃鬱，有助於調節腸道菌叢平衡，並增強免疫力。 （糙米吐司）
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豆腐稀有起司蛋糕
850日元(税込)
這款免烤起司蛋糕以豆腐和有機豆奶優格為原料，並點綴以時令水果。它是一款健康無負擔的甜點，讓您盡情享用，毫無罪惡感。
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豆腐稀有起司蛋糕
850日元(税込)
*所用水果會根據季節而有所不同。我們選用奈良引以為傲的優質草莓品牌「Kotoka」。它以濃鬱的甜度、優雅的酸度和芬芳的香氣為特色，與口感順滑的稀有起司蛋糕完美融合。
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原味巴斯克起司蛋糕（無麩質）
700日元(税込)
這款巴斯克奶油乳酪蛋糕富含鈣、磷等維持骨骼和牙齒健康所需的礦物質。這些營養成分也有助於能量代謝和神經功能。這款起司蛋糕口感醇厚濃鬱，有益於您的健康與美麗。
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有機抹茶巴斯克起司蛋糕（無麩質）
¥750(税込)
抹茶作為一種超級食品，在海外廣受歡迎。抹茶中含有的兒茶素（一種多酚）被認為有助於抑制血糖升高。它還具有很高的抗氧化功效，並因其對健康、美容和抗衰老的好處而備受關注。
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黑芝麻巴斯克起司蛋糕
800日元(税込)
黑芝麻富含芝麻素和多酚等抗氧化劑，被認為有益於健康、美容、抗衰老，並能預防生活型態相關疾病。芝麻素也有助於促進血液循環，改善頭皮健康。
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豆奶冰淇淋三明治（純素）
¥750(税込)
這款口感滑順的豆漿冰淇淋，由大豆製成，夾在兩層香甜的麵團之間。乾果的天然甜味和獨特口感，為這款清涼爽口的高品質純素甜點增添了一抹令人愉悅的風味。它主要採用植物性原料，不含任何動物成分。大豆中富含的異黃酮據說具有美容養顏的功效。
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純素甜甜圈（經典口味）
600日元(税込)
這些純素甜甜圈採用植物性原料製成，不含雞蛋和乳製品。口感蓬鬆，味道清淡。請從展示櫃中選擇您喜歡的口味。季節限定口味也強烈推薦！
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薏苡仁麵粉純素檸檬蛋糕
600日元(税込)
這是一款純素蛋糕，以植物性原料取代雞蛋和乳製品製成，完全不含任何動物製品。它使用美國本土種植的檸檬，包括檸檬皮，還添加了富含優質氨基酸的薏苡仁粉。
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純素豆奶冰淇淋
700日元(税込)
（抹茶、巧克力、草莓、原味）這款冰淇淋精選國產優質原料，不含牛奶、雞蛋等動物製品。此外，它不添加精製糖、乳化劑、增稠劑和消泡劑等添加劑，並以豆奶為基底，是一款對身體友好的純素冰淇淋。富含植物蛋白和大豆異黃酮，這款甜點不僅美味可口，更有益於您的健康和美麗。
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≪晝夜不同氛圍♪≫ 我們的餐廳依照白天和夜晚的不同，呈現出截然不同的迷人氛圍。白天，這裡是輕鬆愜意的咖啡館，您可以與朋友悠閒地消磨時光；夜晚，燈光變換，這裡搖身一變，成為時尚的酒吧餐廳，您可以在這裡享用美味的食物和飲品♪
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≪靠窗吧台座位，視野極佳♪≫寬大的窗戶可欣賞到天然草坪的景色，搭配我們營養豐富的自製菜餚，讓您身心放鬆♪我們也接受最多8人的晚間私人聚會預訂，如果您想在我們餐廳舉辦週年紀念、生日或其他特殊場合，請隨時與我們聯繫。
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舒適的桌椅♪ 我們提供雙人桌椅和可容納4-5人的半私密包廂。我們的桌椅非常適合閨蜜聚會！和朋友們一起暢聊，享受美好時光♪ 我們的員工期待您的光臨。
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テーブル2名様 × 4
方桌，可供兩人用餐
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テーブル2名様 × 1
圓桌，可供兩人就座
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個室5名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
半私人餐桌座位
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カウンター1名様 × 5
靠窗吧台座位
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カウンター1名様 × 2
廚房吧台座位
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貸切8名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們僅接受晚餐時段8人及以上團體的私人預訂。請不要猶豫，諮詢我們。
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由內而外散發美麗！
我們提供各種健康菜餚，包括用大量新鮮時令蔬菜烹製的餐點和用時令水果自製的酵素蘇打水。
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白天和夜晚的氣氛截然不同！
白天，您可以欣賞眼前的天然草坪，感受大自然的美好；到了晚上，燈光變換，營造出適合小酌的特殊氛圍…
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我們提供天然酒精飲料♪
晚上，我們提供天然葡萄酒，不僅與我們的主打肉類菜餚完美搭配，而且與我們自製的蛋糕也很相配！
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我們精選了一系列能夠體現日本氣候和文化精髓，對身體溫和的酒精飲料。
【日本清酒】三室杉 HINOEUMA（未過濾未殺菌清酒）：口感清新爽口，帶有柔和綿長的米香。希望您能佐餐細品，慢慢享用。無論白天黑夜，隨心所欲。
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我們精選了一系列能夠體現日本氣候特色且口感柔和的葡萄酒。
【紅酒】曾我父子酒莊（大布施酒莊）：口感輕盈細膩，具有典型的日本葡萄酒優雅風味。楠木酒莊黑標紅酒：一款帶有柔和果香的紅酒，適合搭配天然菜餚，口感順滑，不易膩味。 【白葡萄酒】德拉瓦：一款清爽怡人的葡萄酒，帶有柔和的果香。
