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H&B拼盤（限30份）
2500日元(税込)
清潔腸道。兼具健康美容功效的全能餐盤。這些餐食著重於每日營養均衡，色彩繽紛，包含 50 多種不同的食材和新鮮的時令蔬菜。所有的調味醬和醬料都是自製的。肉也以低溫慢煮的方式烹調，使其鮮嫩多汁。 *食材可能因季節而異。
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素食拼盤（素食拼盤 - Gapao）
2500日元(税込)
用素肉製成的微辣蓋飯。它富含植物蛋白，熱量低，而且健康。這道菜使用了「萬用香草」聖羅勒和椰子油，對身體溫和，由內而外地滋養身體。
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H&B DINNER PLATE
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秉承「吃出健康美麗」的理念，我們廣受歡迎的 H&B 套餐現已推出晚餐套餐，您可以選擇配菜和主菜。盡情享用以時令蔬菜為主料的開胃菜、突出食材天然風味的主菜以及對身體溫和的飲品。
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備有深受女性喜愛的美容與健康的豐富菜單♪
我們所有的菜餚，包括蛋糕，都是在我們的餐廳手工製作的，我們使用精心挑選的時令新鮮蔬菜和自製的發酵調味料。菜單由擁有豐富資歷的店主根據營養科學設計而成，美味又健康，一定能讓您身心愉悅。
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我們推薦單盤套餐♪
[照片顯示的是素食蓋飯] 用豆製品製成的微辣蓋飯。它富含植物蛋白，熱量低，而且健康。這道菜使用了「萬用香草」聖羅勒和椰子油，對身體溫和，由內而外地滋養身體。
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H&B 100%蕎麥薄餅
2200日元(税込)
一道香氣撲鼻、口感清淡的菜餚，採用100%無麩質蕎麥粉製成。盡情享受時令蔬菜的天然風味，它們以鮮豔的色彩呈現。由於其血糖生成指數低，它能使血糖水平溫和上升，並且富含膳食纖維、B群維生素和蘆丁，因此推薦給注重美容和健康的人食用。
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時令蔬菜滋補奶油湯和純素羊角麵包
2300日元(税込)
這款濃鬱的湯以植物性鮮味（香菇、海帶）為基礎，與人參、山藥等藥用成分以及多種香料和諧地融合在一起。不使用任何動物性成分（如鰹魚或乾沙丁魚）或基因改造食品。它味道溫和，有助於促進身體血液循環，緩解畏寒、疲勞和消化問題。素食羊角麵包本身就很好吃，但我們也建議沾著湯吃，這樣可以享受到它酥脆又有嚼勁的口感。對於注重美麗和健康的人來說，這是一款完美的產品。
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H&B 發酵鹽曲雞肉漢堡
2500日元(税込)
用有機全麥麵粉和大麥麵粉烘焙而成的有嚼勁的自製小麵包。雞肉用自製的鹽曲醃製，發酵的力量使其風味濃鬱，口感鮮嫩。這款漢堡利用發酵和膳食纖維來改善腸道環境，由內而外地照顧您的美麗。
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自製鹽曲雞
1500日元(税込)
這道菜的特色在於用自製鹽曲慢醃雞肉，使其味道鮮美、肉質鮮嫩。我們選用的是鳥福館的雞肉，這家公司以其美味的雞肉而聞名。鹹米麥芽中的酵素有助於消化吸收，並且具有改善腸道環境的作用。雞肉蛋白質含量高，脂肪含量低，富含B群維生素，因此建議食用，有助於緩解疲勞，促進皮膚健康。享用以時令蔬菜為主的營養均衡的健康餐。
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瘦烤牛肉
1700日元(税込)
這道菜選用精瘦、味道鮮美的紅肉，精心烤製至肉質鮮嫩多汁。它富含蛋白質，脂肪含量低，還富含鐵、鋅和B群維生素，因此建議用於預防貧血、緩解疲勞和促進皮膚健康。享用一頓營養均衡、包含時令蔬菜的餐點。
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H&B巴西莓碗
1500日元(税込)
◇特價套餐◇有機藥草茶：450日圓（含稅）
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H&B吐司盤
1200日元(税込)
您可以選擇純素黃油或發酵黃油。（糙米吐司）
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自製發酵豆醬與發酵奶油糙米吐司
¥750(税込)
- 這款無糖發酵豆醬透過米曲和紅豆的力量實現了天然甜味和高營養價值。它富含多酚和膳食纖維，可以改善腸道健康，並有望對皮膚健康和抗衰老產生有益作用。發酵奶油由於乳酸菌的作用而具有濃鬱的風味，有助於調節腸道平衡，並有助於提高免疫力。（糙米吐司）
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豆腐稀芝士蛋糕
850日元(税込)
一款以豆腐和有機豆奶優格製成的罕見起司蛋糕，飾以時令水果。這是一道健康無負擔的甜點，您可以盡情享用而無需感到內疚。
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豆腐稀芝士蛋糕
850日元(税込)
*水果會隨季節變化。本產品奢華地使用了奈良引以為傲的優質草莓品種「琴花」。它具有濃鬱的甜味、優雅的酸度和芬芳的香氣，與口感順滑的稀有起司蛋糕完美融合。
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原味巴斯克起司蛋糕（無麩質）
700日元(税込)
奶油巴斯克起司蛋糕含有鈣、磷等礦物質，這些礦物質對維持骨骼和牙齒健康至關重要。這些營養物質也有助於能量代謝和維持神經功能。這款起司蛋糕口感香濃順滑，對健康和美容也很有益處。
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有機抹茶巴斯克起司蛋糕（無麩質）
¥750(税込)
抹茶在海外是一種很受歡迎的超級食物。抹茶中含有的兒茶素（一種多酚）據說具有抑制血糖升高的作用。它還具有很高的抗氧化作用，並因其對健康、美容和抗衰老的功效而備受關注。
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黑芝麻巴斯克起司蛋糕
800日元(税込)
黑芝麻富含芝麻素和多酚等抗氧化劑。據說它還有助於健康、美容、抗衰老以及預防與生活方式相關的疾病。芝麻素還有望促進血液循環，改善頭皮環境。
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豆奶冰淇淋三明治（純素）
¥750(税込)
用大豆製成的順滑豆漿冰淇淋夾在微甜的麵團之間。這是一款清爽、高品質的純素甜點，帶有乾果的天然甜味和口感。我們不使用任何動物成分，而是主要使用植物性成分。據說大豆中含有的異黃酮有益於美容和健康。
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純素甜甜圈（標準口味）
600日元(税込)
這些純素甜甜圈採用植物性原料製成，不含雞蛋或乳製品。您可以享受它蓬鬆的口感和溫和的味道。請從展示櫃中選擇您喜歡的口味。我們也推薦我們的季節限定口味！
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用薏苡仁粉製作的純素檸檬蛋糕
600日元(税込)
這是一款純素蛋糕，以植物性原料取代雞蛋和乳製品製成。本產品不使用任何動物成分。我們使用帶皮的國產檸檬，並添加富含優質氨基酸的薏苡仁粉。
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純素豆奶冰淇淋
700日元(税込)
（抹茶、巧克力、草莓、原味）我們致力於使用國產原料，不使用牛奶或雞蛋等動物性產品。此外，這款純素冰淇淋不含任何添加劑，如精製糖、乳化劑、增稠劑或消泡劑，並以豆奶為基底，因此是一種健康的選擇。這種甜點含有植物性蛋白質和大豆異黃酮，對健康和美容都有益處。
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≪白天和晚上的氣氛不同♪≫ 本店白天和晚上的氣氛不同，充滿魅力。白天，您可以在安靜的咖啡館與朋友一起度過輕鬆的時光，而到了晚上，燈光變化，這裡就變成了時尚的餐飲酒吧，您可以在這裡享用美味的食物和飲料。
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≪視野開闊的靠窗吧台座位♪≫ 透過大窗戶，眼前鋪滿了天然草坪，品嚐營養豐富的自製食品，可以放鬆身心♪另外，晚上也可容納8人。我們也接受私人使用的預訂，因此如果您想在周年紀念日、生日等場合使用，請隨時與我們聯繫。
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〈輕鬆的桌席座位♪〉 有可容納2人的桌席座位，以及可容納4～5人的半包廂。最適合女生聚會的桌椅座位！和朋友一起邊聊天邊享受歡樂時光吧♪全體員工恭候您的光臨。
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テーブル2名様 × 4
方桌可容納 2 人
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テーブル2名様 × 1
圓桌可容納 2 人
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個室5名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
半私人餐桌座位
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カウンター1名様 × 5
靠窗櫃檯座位
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カウンター1名様 × 2
廚房側邊櫃檯座位
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貸切8名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
我們僅接受晚餐時段8人及以上團體的私人預訂。請不要猶豫，諮詢我們。
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讓自己由內而外變得美麗♪
大量使用當季新鮮蔬菜的菜餚、使用當季水果的自製酵素蘇打水等，種類豐富，對身體有益。
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白天和晚上的氣氛不一樣♪
白天，您可以在眼前的天然草地上享受大自然的感覺，而晚上，燈光變幻，您可以與酒精一起享受特殊的時光…
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我們提供天然飲料♪
晚上，我們提供 Vin Nature 葡萄酒，與主食肉類菜餚以及自製蛋糕完美搭配。
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我們精選了一系列符合日本氣候且有益於身體的酒精飲料。
[清酒] Mimurosugi HINOEUMA（未過濾生清酒）：口感清新活潑，帶有淡淡的米香。如果您能一邊用餐一邊慢慢享用，我會很高興。白天或晚上都可以享用，隨您喜好。
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我們精選了一系列能夠體現日本氣候特色且口感柔和的葡萄酒。
[紅酒] Soga Père et Fils（大布施酒莊）：口感輕盈細膩，具有日本葡萄酒特有的優雅風味。楠木酒莊黑標紅酒：一款果香柔和的紅酒，易於飲用，與天然菜餚搭配風味極佳。[白葡萄酒] 德拉瓦州：口感清爽，帶有淡淡的果香。
