烹飪
LUNCH

H&B 100%蕎麥薄餅
2200日元(税込)
一道香氣撲鼻、口感清淡的菜餚,採用100%無麩質蕎麥粉製成。盡情享受時令蔬菜的天然風味,它們以鮮豔的色彩呈現。由於其血糖生成指數低,它能使血糖水平溫和上升,並且富含膳食纖維、B群維生素和蘆丁,因此推薦給注重美容和健康的人食用。
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H&B 100%蕎麥薄餅
2200日元(税込)
一道香氣撲鼻、口感清淡的菜餚,採用100%無麩質蕎麥粉製成。盡情享受時令蔬菜的天然風味,它們以鮮豔的色彩呈現。由於其血糖生成指數低,它能使血糖水平溫和上升,並且富含膳食纖維、B群維生素和蘆丁,因此推薦給注重美容和健康的人食用。

時令蔬菜滋補奶油湯和純素羊角麵包
2300日元(税込)
這款濃鬱的湯以植物性鮮味(香菇、海帶)為基礎,與人參、山藥等藥用成分以及多種香料和諧地融合在一起。不使用任何動物性成分(如鰹魚或乾沙丁魚)或基因改造食品。它味道溫和,有助於促進身體血液循環,緩解畏寒、疲勞和消化問題。素食羊角麵包本身就很好吃,但我們也建議蘸著湯吃,這樣可以享受到它酥脆又有嚼勁的口感。對於注重美麗和健康的人來說,這是一款完美的產品。
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時令蔬菜滋補奶油湯和純素羊角麵包
2300日元(税込)
這款濃鬱的湯以植物性鮮味(香菇、海帶)為基礎,與人參、山藥等藥用成分以及多種香料和諧地融合在一起。不使用任何動物性成分(如鰹魚或乾沙丁魚)或基因改造食品。它味道溫和,有助於促進身體血液循環,緩解畏寒、疲勞和消化問題。素食羊角麵包本身就很好吃,但我們也建議蘸著湯吃,這樣可以享受到它酥脆又有嚼勁的口感。對於注重美麗和健康的人來說,這是一款完美的產品。

H&B發酵鹹香雞肉漢堡
2500日元(税込)
這些有嚼勁的自製麵包是用有機全麥麵粉和薏苡仁粉烘焙而成的。雞肉用自製鹽曲醃製,發酵的力量使其風味濃鬱,口感鮮嫩。這款漢堡利用發酵和膳食纖維來改善腸道健康,由內而外地呵護肌膚。
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H&B發酵鹹香雞肉漢堡
2500日元(税込)
這些有嚼勁的自製麵包是用有機全麥麵粉和薏苡仁粉烘焙而成的。雞肉用自製鹽曲醃製,發酵的力量使其風味濃鬱,口感鮮嫩。這款漢堡利用發酵和膳食纖維來改善腸道健康,由內而外地呵護肌膚。
H&B dinner plate
各種時令配菜
1500日元(税込)
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各種時令配菜
1500日元(税込)
廚師推薦的烤鴨
-
這道菜選用鮮嫩多汁的鴨肉,精心烤製,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。它兼具優質脂肪的濃鬱風味和瘦肉的醇厚口感。它常被稱為“美容肉”,富含鐵和B群維生素,有助於保持皮膚健康,並緩解疲勞。
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廚師推薦的烤鴨
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這道菜選用鮮嫩多汁的鴨肉,精心烤製,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。它兼具優質脂肪的濃鬱風味和瘦肉的醇厚口感。它常被稱為“美容肉”,富含鐵和B群維生素,有助於保持皮膚健康,並緩解疲勞。

自製鹽曲雞
1500日元(税込)
這道菜的特色在於用自製鹽曲慢醃雞肉,使其味道鮮美、肉質鮮嫩。我們選用的是鳥福館的雞肉,這家公司以其美味的雞肉而聞名。鹹米麥芽中的酵素有助於消化吸收,並且具有改善腸道環境的作用。雞肉蛋白質含量高,脂肪含量低,富含B群維生素,因此建議食用,有助於緩解疲勞,促進皮膚健康。享用以時令蔬菜為主的營養均衡的健康餐。
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自製鹽曲雞
1500日元(税込)
這道菜的特色在於用自製鹽曲慢醃雞肉,使其味道鮮美、肉質鮮嫩。我們選用的是鳥福館的雞肉,這家公司以其美味的雞肉而聞名。鹹米麥芽中的酵素有助於消化吸收,並且具有改善腸道環境的作用。雞肉蛋白質含量高,脂肪含量低,富含B群維生素,因此建議食用,有助於緩解疲勞,促進皮膚健康。享用以時令蔬菜為主的營養均衡的健康餐。

瘦烤牛肉
1700日元(税込)
這道菜選用精瘦、味道鮮美的紅肉,精心烤製至肉質鮮嫩多汁。它富含蛋白質,脂肪含量低,還富含鐵、鋅和B群維生素,因此推薦用於預防貧血、緩解疲勞和促進皮膚健康。享用一頓營養均衡、包含時令蔬菜的餐點。
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瘦烤牛肉
1700日元(税込)
這道菜選用精瘦、味道鮮美的紅肉,精心烤製至肉質鮮嫩多汁。它富含蛋白質,脂肪含量低,還富含鐵、鋅和B群維生素,因此推薦用於預防貧血、緩解疲勞和促進皮膚健康。享用一頓營養均衡、包含時令蔬菜的餐點。

大和豬肉
1600日元(税込)
我們使用的是“大和豬肉”,這是奈良縣生產的豬肉品牌。它的特色是肉質鮮嫩多汁,口感細膩,脂肪帶有甜味,餘韻清爽。它富含維生素B1,有助於緩解疲勞和促進新陳代謝。這道菜對身體溫和,並能提供優質蛋白質。
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大和豬肉
1600日元(税込)
我們使用的是“大和豬肉”,這是奈良縣生產的豬肉品牌。它的特色是肉質鮮嫩多汁,口感細膩,脂肪帶有甜味,餘韻清爽。它富含維生素B1,有助於緩解疲勞和促進新陳代謝。這道菜對身體溫和,並能提供優質蛋白質。

半熟鮭魚
1600日元(税込)
這道菜以低溫慢煮的方式烹調鮭魚,可以最大限度地展現鮭魚的鮮嫩口感和美味。表面略微焦黃,內部則煮至鮮嫩多汁。鮭魚中含有的ω-3脂肪酸和蝦紅素有望具有美膚和抗氧化作用,有助於由內而外改善身體狀況。
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半熟鮭魚
1600日元(税込)
這道菜以低溫慢煮的方式烹調鮭魚,可以最大限度地展現鮭魚的鮮嫩口感和美味。表面略微焦黃,內部則煮至鮮嫩多汁。鮭魚中含有的ω-3脂肪酸和蝦紅素有望具有美膚和抗氧化作用,有助於由內而外改善身體狀況。

H&B純素蔬菜肉餅
1500日元(税込)
一款完全由植物成分製成的健康優質產品。它含有來自蔬菜和穀物的均衡營養成分,包括來自大豆的蛋白質。這份素食菜單富含膳食纖維,很容易融入您的日常膳食中。它不含膽固醇,脂肪含量低,是一種清淡易食的選擇。享受植物蛋白特有的溫和口感和令人滿足的美味。這道菜也推薦給注重健康和美容的人士。
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H&B純素蔬菜肉餅
1500日元(税込)
一款完全由植物成分製成的健康優質產品。它含有來自蔬菜和穀物的均衡營養成分,包括來自大豆的蛋白質。這份素食菜單富含膳食纖維,很容易融入您的日常膳食中。它不含膽固醇,脂肪含量低,是一種清淡易食的選擇。享受植物蛋白特有的溫和口感和令人滿足的美味。這道菜也推薦給注重健康和美容的人士。
A LA CARTE

H&B巴西莓碗
1500日元(税込)
◇特價套餐◇ 有機藥草茶:450日圓(含稅)
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H&B巴西莓碗
1500日元(税込)
◇特價套餐◇ 有機藥草茶:450日圓(含稅)

H&B吐司盤
1200日元(税込)
您可以選擇純素黃油或發酵黃油。(糙米吐司)
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H&B吐司盤
1200日元(税込)
您可以選擇純素黃油或發酵黃油。(糙米吐司)

自製發酵豆醬與發酵奶油糙米吐司
¥750(税込)
- 這款無糖發酵豆醬透過米曲和紅豆的力量實現了天然甜味和高營養價值。它富含多酚和膳食纖維,可以改善腸道健康,並有望對皮膚健康和抗衰老產生有益作用。發酵奶油由於乳酸菌的作用而具有濃鬱的風味,有助於調節腸道平衡,並有助於提高免疫力。(糙米吐司)
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自製發酵豆醬與發酵奶油糙米吐司
¥750(税込)
- 這款無糖發酵豆醬透過米曲和紅豆的力量實現了天然甜味和高營養價值。它富含多酚和膳食纖維,可以改善腸道健康,並有望對皮膚健康和抗衰老產生有益作用。發酵奶油由於乳酸菌的作用而具有濃鬱的風味,有助於調節腸道平衡,並有助於提高免疫力。(糙米吐司)
發酵奶油糙米吐司
500日元(税込)
糙米吐司富含膳食纖維、維生素和礦物質,有助於調節血糖水平的升高,由內而外地促進健康和美麗。
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發酵奶油糙米吐司
500日元(税込)
糙米吐司富含膳食纖維、維生素和礦物質,有助於調節血糖水平的升高,由內而外地促進健康和美麗。
DESSERTS

豆腐稀有起司蛋糕
850日元(税込)
這款免烤起司蛋糕由豆腐和有機豆奶優格製成,並配上時令水果。這些都是健康無負擔的甜點,您可以盡情享用而無需感到內疚。
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豆腐稀有起司蛋糕
850日元(税込)
這款免烤起司蛋糕由豆腐和有機豆奶優格製成,並配上時令水果。這些都是健康無負擔的甜點,您可以盡情享用而無需感到內疚。

豆腐稀有起司蛋糕
850日元(税込)
*水果種類會因季節而異。本產品奢華地使用了奈良引以為傲的優質草莓品種「琴花」。它具有濃鬱的甜味、優雅的酸度和芬芳的香氣,與口感順滑的稀有起司蛋糕完美融合。
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豆腐稀有起司蛋糕
850日元(税込)
*水果種類會因季節而異。本產品奢華地使用了奈良引以為傲的優質草莓品種「琴花」。它具有濃鬱的甜味、優雅的酸度和芬芳的香氣,與口感順滑的稀有起司蛋糕完美融合。

原味巴斯克起司蛋糕(無麩質)
700日元(税込)
奶油巴斯克起司蛋糕含有鈣、磷等礦物質,這些礦物質對維持骨骼和牙齒健康至關重要。這些營養物質也有助於能量代謝和維持神經功能。這款起司蛋糕口感香濃順滑,對健康和美容也很有益處。
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原味巴斯克起司蛋糕(無麩質)
700日元(税込)
奶油巴斯克起司蛋糕含有鈣、磷等礦物質,這些礦物質對維持骨骼和牙齒健康至關重要。這些營養物質也有助於能量代謝和維持神經功能。這款起司蛋糕口感香濃順滑,對健康和美容也很有益處。

有機抹茶巴斯克起司蛋糕(無麩質)
¥750(税込)
抹茶在海外被譽為超級食品,是一種很受歡迎的食材。抹茶中含有的兒茶素(一種多酚)被認為具有抑制血糖升高的作用。它還具有很高的抗氧化特性,並因其在健康、美容和抗衰老護理方面的潛在益處而備受關注。
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有機抹茶巴斯克起司蛋糕(無麩質)
¥750(税込)
抹茶在海外被譽為超級食品,是一種很受歡迎的食材。抹茶中含有的兒茶素(一種多酚)被認為具有抑制血糖升高的作用。它還具有很高的抗氧化特性,並因其在健康、美容和抗衰老護理方面的潛在益處而備受關注。

黑芝麻巴斯克起司蛋糕
800日元(税込)
黑芝麻富含芝麻素和多酚等抗氧化劑。據說它對健康、美容、抗衰老和預防生活方式相關疾病都有益處。此外,芝麻素還有望促進血液循環,改善頭皮環境。
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黑芝麻巴斯克起司蛋糕
800日元(税込)
黑芝麻富含芝麻素和多酚等抗氧化劑。據說它對健康、美容、抗衰老和預防生活方式相關疾病都有益處。此外,芝麻素還有望促進血液循環,改善頭皮環境。

豆奶冰淇淋三明治(純素)
¥750(税込)
順滑的豆漿冰淇淋,由大豆製成,夾在兩層微甜的麵團之間。這是一款清爽、高品質的純素甜點,帶有乾果的天然甜味和口感。我們不使用任何動物性產品,主要使用植物性成分。據說大豆中的異黃酮有益於美容和健康。
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豆奶冰淇淋三明治(純素)
¥750(税込)
順滑的豆漿冰淇淋,由大豆製成,夾在兩層微甜的麵團之間。這是一款清爽、高品質的純素甜點,帶有乾果的天然甜味和口感。我們不使用任何動物性產品,主要使用植物性成分。據說大豆中的異黃酮有益於美容和健康。
用全麥麵粉和薏米粉製作的巧克力蛋糕。
600日元(税込)
我們使用可可含量高的巧克力,其中含有豐富的可可多酚。人們認為可可多酚可以改善腸道環境,並幫助改善排便。此外,由於它使用富含膳食纖維的全麥麵粉,因此可以預期它對腸道功能有益。全麥麵粉也富含維生素和礦物質。
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用全麥麵粉和薏米粉製作的巧克力蛋糕。
600日元(税込)
我們使用可可含量高的巧克力,其中含有豐富的可可多酚。人們認為可可多酚可以改善腸道環境,並幫助改善排便。此外,由於它使用富含膳食纖維的全麥麵粉,因此可以預期它對腸道功能有益。全麥麵粉也富含維生素和礦物質。

純素甜甜圈(經典口味)
600日元(税込)
這些純素甜甜圈採用植物性原料製成,不含雞蛋或乳製品。您可以享受它蓬鬆的口感和溫和的味道。請從展示櫃中選擇您喜歡的口味。我們也推薦我們的季節限定口味!
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純素甜甜圈(經典口味)
600日元(税込)
這些純素甜甜圈採用植物性原料製成,不含雞蛋或乳製品。您可以享受它蓬鬆的口感和溫和的味道。請從展示櫃中選擇您喜歡的口味。我們也推薦我們的季節限定口味!
純素甜甜圈(季節限定口味)
這是店內價格。
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純素甜甜圈(季節限定口味)
這是店內價格。

薏苡仁麵粉純素檸檬蛋糕
600日元(税込)
這是一款純素蛋糕,以植物性原料取代雞蛋和乳製品製成。本產品不使用任何動物製品。我們使用國產檸檬,包括檸檬皮,還添加了富含優質氨基酸的薏米粉。
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薏苡仁麵粉純素檸檬蛋糕
600日元(税込)
這是一款純素蛋糕,以植物性原料取代雞蛋和乳製品製成。本產品不使用任何動物製品。我們使用國產檸檬,包括檸檬皮,還添加了富含優質氨基酸的薏米粉。
阿芙佳朵(豆奶冰淇淋)
¥750(税込)
阿芙佳朵是一種甜點,做法是將香濃的濃縮咖啡淋在順滑的豆奶冰淇淋上。這是一款清爽、高品質的成人甜點,採用植物性原料製成。
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阿芙佳朵(豆奶冰淇淋)
¥750(税込)
阿芙佳朵是一種甜點,做法是將香濃的濃縮咖啡淋在順滑的豆奶冰淇淋上。這是一款清爽、高品質的成人甜點,採用植物性原料製成。

純素豆奶冰淇淋
700日元(税込)
(抹茶、巧克力、草莓、原味)我們致力於使用國產原料,不使用任何動物性產品,例如牛奶或雞蛋。此外,這款純素冰淇淋不含任何添加劑,如精製糖、乳化劑、增稠劑或消泡劑,並以大豆製成的豆奶為基底,對身體溫和。這種甜點含有植物性蛋白質和大豆異黃酮,對健康和美容都有益處。
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純素豆奶冰淇淋
700日元(税込)
(抹茶、巧克力、草莓、原味)我們致力於使用國產原料,不使用任何動物性產品,例如牛奶或雞蛋。此外,這款純素冰淇淋不含任何添加劑,如精製糖、乳化劑、增稠劑或消泡劑,並以大豆製成的豆奶為基底,對身體溫和。這種甜點含有植物性蛋白質和大豆異黃酮,對健康和美容都有益處。
