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H&B拼盘（限30份）
2500日元(税込)
清理肠道。兼具健康和美容功效的全能餐盘。我们精心烹制菜肴，注重每日均衡饮食，使用超过 50 种不同的食材和新鲜时令蔬菜，打造色彩缤纷、赏心悦目的视觉效果。所有的调味汁和酱料都是自制的。肉用低温慢煮，使其格外鲜嫩多汁♪ *食材可能因季节供应情况而有所不同。
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素食拼盘（素食拼盘 - Gapao）
2500日元(税込)
一道用素肉制成的微辣盖饭。它的特点是富含植物蛋白、低热量、健康。这道菜使用了用途广泛的圣罗勒和椰子油，使其成为一道温和而营养丰富的菜肴，能让你由内而外地充满活力。
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H&B DINNER PLATE
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秉承“吃出健康美丽”的理念，我们广受欢迎的 H&B 套餐现已推出晚餐套餐，您可以选择配菜和主菜。尽情享用以时令蔬菜为主料的开胃菜、突出食材天然风味的主菜以及对身体温和的饮品。
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种类繁多的菜品，对女性的美容和健康大有裨益！
在本餐厅，我们所有的菜肴，包括蛋糕，都是从零开始制作的，选用精心挑选的新鲜时令蔬菜和自制发酵调味料。菜单由拥有多项资质的老板根据营养科学精心设计，美味与健康兼具，定能让您的身心都感到愉悦！
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强烈推荐单人份餐食！
[照片显示的是素食盖饭] 一道用素肉制成的微辣盖饭。它的特点是富含植物蛋白、低热量、健康。这道菜使用了用途广泛的圣罗勒和椰子油，使其成为一道温和而营养丰富的菜肴，能让你由内而外地充满活力。
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H&B 100%荞麦薄饼
2200日元(税込)
一道香气扑鼻、口感清淡的菜肴，采用100%无麸质荞麦粉制成。尽情享受时令蔬菜的天然风味，它们以鲜艳的色彩呈现。由于其血糖生成指数低，因此能使血糖水平缓慢升高，而且富含膳食纤维、B族维生素和芦丁，因此推荐给注重美容和健康的人食用。
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时令蔬菜滋补奶油汤和纯素羊角面包
2300日元(税込)
这款浓郁的汤以植物性鲜味（香菇、海带）为基础，与人参、山药等药用成分以及多种香料和谐地融合在一起。不使用任何动物源性成分（如鲣鱼或干沙丁鱼）或转基因食品。它味道温和，有助于促进身体血液循环，缓解畏寒、疲劳和消化问题。素食羊角面包本身就很好吃，但我们也建议蘸着汤吃，这样可以享受到它酥脆又有嚼劲的口感。对于注重美丽和健康的人来说，这是一款完美的产品。
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H&B发酵咸味曲霉鸡肉汉堡
2500日元(税込)
这些有嚼劲的自制面包是用有机全麦面粉和薏苡仁粉烘焙而成的。鸡肉用自制盐曲腌制，发酵的力量使其风味浓郁，口感鲜嫩。这款汉堡利用发酵和膳食纤维来改善肠道健康，由内而外地呵护肌肤。
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自制盐曲鸡
1500日元(税込)
这道菜的特色在于用自制盐曲慢腌鸡肉，使其味道鲜美、肉质鲜嫩。我们选用的是鸟福馆的鸡肉，这家公司以其美味的鸡肉而闻名。咸米麦芽中的酶有助于消化吸收，并且具有改善肠道环境的作用。鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，富含B族维生素，因此推荐食用，有助于缓解疲劳，促进皮肤健康。享用以时令蔬菜为主的营养均衡的健康餐。
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瘦烤牛肉
1700日元(税込)
这道菜选用精瘦、味道鲜美的红肉，精心烤制至肉质鲜嫩多汁。它富含蛋白质，脂肪含量低，还富含铁、锌和B族维生素，因此推荐用于预防贫血、缓解疲劳和促进皮肤健康。享用一顿营养均衡、包含时令蔬菜的餐食。
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大和猪肉
1600日元(税込)
我们使用的是“大和猪肉”，这是奈良县生产的猪肉品牌。它的特点是肉质鲜嫩多汁，口感细腻，脂肪带有甜味，回味清爽。它富含维生素B1，有助于缓解疲劳和促进新陈代谢。这道菜对身体温和，并能提供优质蛋白质。
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半熟鲑鱼
1600日元(税込)
这道菜采用低温慢煮的方式烹制三文鱼，最大限度地保留了三文鱼的鲜嫩口感和风味。表面略微焦黄，内部则煮至鲜嫩多汁。鲑鱼中含有的ω-3脂肪酸和虾青素有望具有美肤和抗氧化作用，有助于由内而外改善身体状况。
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H&B纯素蔬菜肉饼
1500日元(税込)
一款完全由植物成分制成的健康优质产品。它含有来自蔬菜和谷物的均衡营养成分，包括来自大豆的蛋白质。这份素食菜单富含膳食纤维，很容易融入您的日常膳食中。它不含胆固醇，脂肪含量低，是一种清淡易食的选择。享受植物蛋白特有的温和口感和令人满足的美味。这道菜也推荐给注重健康和美容的人士。
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H&B巴西莓碗
1500日元(税込)
◇特价套餐◇ 有机药草茶：450日元（含税）
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H&B吐司盘
1200日元(税込)
您可以选择纯素黄油或发酵黄油。（糙米吐司）
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自制发酵豆酱和发酵黄油糙米吐司
¥750(税込)
- 这款无糖发酵豆酱通过米曲和红豆的力量实现了天然的甜味和高营养价值。它富含多酚和膳食纤维，可以改善肠道健康，并有望对皮肤健康和抗衰老产生有益作用。发酵黄油由于乳酸菌的作用而具有浓郁的风味，有助于调节肠道平衡，并有助于提高免疫力。（糙米吐司）
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豆腐稀有芝士蛋糕
850日元(税込)
这款免烤芝士蛋糕由豆腐和有机豆奶酸奶制成，并配以时令水果。这些都是健康无负担的甜点，您可以尽情享用而无需感到内疚。
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豆腐稀有芝士蛋糕
850日元(税込)
*水果种类会因季节而异。本产品奢华地使用了奈良引以为傲的优质草莓品种“琴花”。它具有浓郁的甜味、优雅的酸度和芬芳的香气，与口感顺滑的稀有芝士蛋糕完美融合。
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原味巴斯克芝士蛋糕（无麸质）
700日元(税込)
奶油巴斯克芝士蛋糕含有钙、磷等矿物质，这些矿物质对维持骨骼和牙齿健康至关重要。这些营养物质还有助于能量代谢和维持神经功能。这款芝士蛋糕口感香浓顺滑，而且对健康和美容也很有益处。
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有机抹茶巴斯克芝士蛋糕（无麸质）
¥750(税込)
抹茶在海外被誉为超级食品，是一种很受欢迎的食材。抹茶中含有的儿茶素（一种多酚）被认为具有抑制血糖升高的作用。它还具有很高的抗氧化特性，并因其在健康、美容和抗衰老护理方面的潜在益处而备受关注。
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黑芝麻巴斯克芝士蛋糕
800日元(税込)
黑芝麻富含芝麻素和多酚等抗氧化剂。据说它对健康、美容、抗衰老和预防生活方式相关疾病都有益处。此外，芝麻素还有望促进血液循环，改善头皮环境。
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豆奶冰淇淋三明治（纯素）
¥750(税込)
顺滑的豆浆冰淇淋，由大豆制成，夹在两层微甜的面团之间。这是一款清爽、高品质的纯素甜点，带有干果的天然甜味和口感。我们不使用任何动物产品，主要使用植物性成分。据说大豆中的异黄酮有益于美容和健康。
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纯素甜甜圈（经典口味）
600日元(税込)
这些纯素甜甜圈采用植物性原料制成，不含鸡蛋或乳制品。您可以享受它蓬松的口感和温和的味道。请从展示柜中选择您喜欢的口味。我们也推荐我们的季节限定口味！
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薏苡仁面粉纯素柠檬蛋糕
600日元(税込)
这是一款纯素蛋糕，用植物性原料代替鸡蛋和乳制品制成。本产品不使用任何动物制品。我们使用国产柠檬，包括柠檬皮，还添加了富含优质氨基酸的薏米粉。
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纯素豆奶冰淇淋
700日元(税込)
（抹茶、巧克力、草莓、原味）我们致力于使用国产原料，不使用任何动物产品，例如牛奶或鸡蛋。此外，这款纯素冰淇淋不含任何添加剂，如精制糖、乳化剂、增稠剂或消泡剂，并以大豆制成的豆奶为基底，对身体温和。这种甜点含有植物蛋白和大豆异黄酮，对健康和美容都有益处。
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≪白天和夜晚的氛围截然不同！≫ 我们的餐厅白天和夜晚都呈现出截然不同但同样迷人的氛围。白天，这里是一家轻松惬意的咖啡馆，可以和朋友们悠闲地消磨时光；到了晚上，灯光变换，摇身一变成为时尚的餐厅酒吧，可以享用美味的食物和饮品♪
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≪靠窗吧台座位，视野极佳♪≫宽大的窗户可欣赏到天然草坪的景色，搭配我们营养丰富的自制菜肴，让您身心放松♪我们也接受最多8人的晚间私人聚会预订，如果您想在我们餐厅举办周年纪念、生日或其他特殊场合，请随时与我们联系。
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≪舒适的桌椅♪≫ 我们提供可供 2 人用餐的桌椅，以及可容纳 4-5 人的半私人包间。我们的桌位非常适合女生聚会！和朋友们一起畅聊，享受美好时光♪ 我们的员工期待您的光临。
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テーブル2名様 × 4
方桌，可供两人就餐
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テーブル2名様 × 1
圆桌，可供两人就座
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個室5名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
半私密餐桌座位
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カウンター1名様 × 5
靠窗吧台座位
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カウンター1名様 × 2
厨房吧台座位
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貸切8名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
我们仅接受晚餐时段8人及以上团体的私人预订。请不要犹豫，咨询我们。
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由内而外散发美丽！
我们提供各种健康菜肴，包括用大量新鲜时令蔬菜烹制的餐点和用时令水果自制的酵素苏打水。
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白天和夜晚的气氛截然不同！
白天，您可以欣赏眼前的天然草坪，感受大自然的魅力；到了晚上，灯光变换，营造出适合小酌的特殊氛围……
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我们提供天然酒精饮料♪
晚上，我们提供天然葡萄酒，不仅与我们的主打肉类菜肴完美搭配，而且与我们自制的蛋糕也十分相配！
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我们精选了一系列能够体现日本气候和文化精髓，且对身体温和的酒精饮料。
[日本清酒] 三室杉 HINOEUMA（未过滤未杀菌清酒）：一款清新爽口的清酒，带有淡淡的米香。希望您能一边用餐一边慢慢享用。白天或晚上，随你喜欢。
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我们精选了一系列能够体现日本气候特点且口感柔和的葡萄酒。
[红葡萄酒] Soga Père et Fils（大布施酒庄）：口感轻盈细腻，具有日本葡萄酒特有的优雅风味。楠木酒庄黑标红葡萄酒：一款果香柔和的红葡萄酒，与天然菜肴搭配相得益彰，口感顺滑，不易腻味。[白葡萄酒] 特拉华州：一款口感清爽、带有淡淡果香的葡萄酒。
